ΠΟΙΟ ΕΙΔΟΣ ΚΑΦΕ ΠΡΟΤΙΜΑΤΕ???

[Κοραλλία]

Πίνω μόνο ελληνικό καφέ μια φορά τη βδομάδα,μέτριο και πολύ ελαφρύ.Τον κάνω αρκετό(σε μεγάλο φλυτζάνι)και λίγο νερουλό,αλλά τον πίνω σιγα σιγά ώστε να μου μένει η υπέροχη γεύση του στο στόμα μου.Στο τέλος απλά μπουκώνομαι με καμμια σοκολατούλα.

αα γουρουνάκι,εκδηλώθηκες πάλι..

[ΜΑΚΕΔΝΟΣ4]

Ρε ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα?
Εγω 2-3 φραπε την ημερα,πριν λιγο καιρο επινα 1 Ελληνικο το πρωι και μετα το απογευμα 1 φραπε,αλλλλλα τωρα το γυρισα παλι στον φραπε το πρωι.
Για πειτε ρε,ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα.

[Sid Vicious]

Με αρέσουν όλα τα είδη καφέδων. Και με αρέσει στους ζεστούς να προσθέτω και λίγο κονιάκ ή grand marnier μεσα.

[Κοραλλία]

Εγώ το πρωί πίνω νες ζεστό με γάλα νουνού,τρώω και κανά μπισκότο digestive..
Το απόγευμα,πίνω φραπέ αλλά μόνο με καφέ,ζάχαρη και γάλα..τα χτυπάω όλα αυτά μαζί με το μίξερ..
Κοπανάω δύο μεγάλα ποτήρια τέτοια..θα φάω και κανα μπισκότο πάλι ή κανά δημητριακό με σοκολάτα άμα έχουμε..
Και το βράδυ το μάτι με μανταλάκια..

[Alessandro_Del_Piero]

ristretto

[Naftopes]

αγαπημένος espresso κρύος ή ζεστός.
Παρεπιπτόντως...
Θέλω να αγοράσω μία εσπρεσιέρα-όχι το κλασσικό μπρικάκι το οποίο το έχω δοκιμάσει σε διάφορες εκδοχές και δεν με ικανοποιεί.Μήπως κάποιος από τους γράφοντες μπορεί να προτείνει κάποιο συγκεκριμμενο μοντέλο?
Ευχαριστώ!

Εγώ όπως έγραψα είμαι υπέρ του Bialetti - Brikka. (http://www.bialetti.com/) αυτό το μοντέλο έχει βαλβίδα υψηλής πίεσης και κάνει φοβερό καφέ. Ιδανικό και για εκδρομές !!! (50-55e)
Τώρα αν πάρεις ηλεκτρική, ΜΗΝ πάρεις για κάψουλες γιατί τον καφέ που θα πίνεις θα στον διαλέγει ο μαρκετίστας της κάθε ετερείας... Άρα πως θα πιεις πχ τον blue mountain από Costa Rica! (υπάρχει στην Αθήνα και είναι φτηνότερος από τον Illy).
Μην πάρεις με μεγάλο δοχείο νερού, μάλλον, το δοχείο να είναι ανάλογο της κατανάλωσης που θα κάνεις. Μην μένει το νερό και βγουν τίποτα κροκόδειλοι από εκεί μέσα !!!
Οι ηλεκτρικές είναι πολύ ακριβές στην χρήση τους, καταναλώνουν πολύ ρεύμα, και αν είναι για ένα άτομο η χρήση παραείναι ακριβή.
Καλές μάρκες είναι οι Krupp και οι Gaggia και κάποιες Ιταλικές όχι γνωστές όμως.
Ρίξε μια ματιά εδώ:
http://coffeetea.about.com/od/buyequipm ... ipment.htm
¨Έχει ενδιαφέρουσες πληροφορίες.
Προτείνω επίσης την αγορά μήλου καφέ, δηλ τον αλέθεις εσύ πριν τον βάλεις στην καφετιέρα, απόλαυση !
Προσοχή! Ο καφές για μπρίκι θέλει πιο χοντρό κόψιμο, από τον καφέ για μηχανή.

.

1.με το bialetti-brikka δεν γινεται να πιεις εσπρεσο της προκοπης. ο εσπρεσο για να φτιαχτει σωστα θελει συγκεκριμενα μπαρ(μοναδα μετρησης πιεσης) και συγκεκριμενη θερμοκρασια
2.ο blue mountain κοστιζει 200 ευρω το κιλο και δεν υπαρχει στην ελλαδα. αν τυχει και τον συναντησει κανεις θα ειναι μονο σε εκθεση στο εξωτερικο και αυτο σπανια
3.η krups ειναι η καλυτερη μαρκα.
4.υπαρχουν μηχανες καφε που ξεκινουν απο 200 ευρω με ταμπλετα και ειναι made in china
5.δοκιμασε τον hausbrandt 80-20

1. Μια ιδέα είναι. άντε να πάρεις σε εκδρομή ή κάμπινγκ καφετιέρα για να έχεις την δυνατότητα 12-15 bar
Πάντως οι περισσότεροι Ιταλοί χρησιμοποιούν μπρίκι, τουλάχιστον παλαιότερα.
Άσε που έχω κάψει καρδιές με το άρωμα που βγαίνει.

2. blue mountain δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Θα ήθελα μια φορά τουλάχιστον. Άσε, που έμαθα ότι είναι απο Jamaica

3. krups vs Brikka θα πάρω τελικά brikka είμαι παραδοσιακός και έχω περάσει ωραία μαζί του.
4. μηχανή με ταμπλέτα δεν θα αγοράσω ποτέ. Σιγά μην εμπιστευθώ στον μανατζαρέο της nespresso ή άλλον τα γούστα μου.
5. hausbrandt. ωραίος ! το 80-20 τι είναι ?

Ωραίο καφέ χύμα, espresso και φίλτρου, βρίσκω και στην Κοραή στο κέντρο της Αθήνας, στην καφετέρια ever green.
Εξαιρετικός.

[Άγιος]

Ρε ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα?
Εγω 2-3 φραπε την ημερα,πριν λιγο καιρο επινα 1 Ελληνικο το πρωι και μετα το απογευμα 1 φραπε,αλλλλλα τωρα το γυρισα παλι στον φραπε το πρωι.
Για πειτε ρε,ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα.

Στάνταρ τέσσερις:
- Εναν το πρωί στο σπίτι με το που θα ξυπνήσω
- Εναν μόλις φτάσω στη δουλειά
- Έναν το μεσημέρι μετά το φαγητό
- Έναν το βράδυ πριν πέσω για ύπνο.

Που και που πέφτουν και μερικοί έξτρα, συνήθως ένας οι δύο.

[Willard]

Τον χειμώνα έναν γαλλικό το πρωί και έναν το απόγευμα
Το καλοκαίρι έναν γαλλικό το πρωί και μιά φραπεδιά το απόγευμα

Σπανίως εσπρέσσο ή καπουτσίνο ,δεν μου αρέσει καθόλου ο ελληνικός/τούρκικος

[talaipwros]

Ρε ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα?
Εγω 2-3 φραπε την ημερα,πριν λιγο καιρο επινα 1 Ελληνικο το πρωι και μετα το απογευμα 1 φραπε,αλλλλλα τωρα το γυρισα παλι στον φραπε το πρωι.
Για πειτε ρε,ποσους καφεδες χτυπατε την ημερα.

Στάνταρ τέσσερις:
- Εναν το πρωί στο σπίτι με το που θα ξυπνήσω
- Εναν μόλις φτάσω στη δουλειά
- Έναν το μεσημέρι μετά το φαγητό
- Έναν το βράδυ πριν πέσω για ύπνο.

Που και που πέφτουν και μερικοί έξτρα, συνήθως ένας οι δύο.

περι τους 8

[Belladonna]

Πωωωω, ήπια ένα floccacino σοκολάτα κρύο και έπαθα πλάκα!
Τι ηδονικός καφές ήταν αυτός; Σούπερ!

[Αχαχουχας]

Με αρέσουν όλα τα είδη καφέδων. Και με αρέσει στους ζεστούς να προσθέτω και λίγο κονιάκ ή grand marnier μεσα.

Θα το δοκιμασω...
Εγω προσθετω στον φραπε Μπειλις η Καλουα (κρυο η ζεστο)
κονιάκ ή grand marnier δεν εχω δοκιμασει...
Κονιακ μονο σε τσαι ζεστο....

[Edmund]

Εσπρέσσο (φρέντο ή διπλό ζεστό), φραπέ με Baileys και καπουτσίνο

[Νεοπτόλεμος]

Λατρεύω τον νες... ένας από τους πολλούς λόγους που αδημονώ να έρθει ο χειμώνας (ως εποχή εννοώ, διότι κατά τ' άλλα θα βελάξουμε με την κρίση) είναι ο ζεστός καφές που απολαμβάνω κάθε πρωί και απόγευμα...

εγώ δεν περιμένω να'ρθει ο χειμώνας για να πιω νες..να καταπιέσω τον εαυτό μου να μην πιει νες επειδή ήρθε το καλοκαίρι,και να πρέπει να περιμένω μέχρι να'ρθει ο επόμενος χειμώνας?ΟΧΙ.Πίνω όλο το χρόνο νες με γάλα νουνου για πολύ νου,χωρίς διακοπές,κι έχω το κεφάλι μου ήσυχο και τον εαυτό μου να μη μου γκρινιάζει..

Η γεύση παραμένει υπέροχη και δεν επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, όμως να πίνεις ΖΕΣΤΟ με 38 βαθμούς και μετά να στραγγίζεις και το σώβρακο απ' τον ιδρώτα, άστο καλύτερα.

Υ.Γ. Βέβαια, περί ορέξεως κολοκυθόπιτα... όπως γουστάρει ο καθένας.

[ritzeri]

5. hausbrandt. ωραίος ! το 80-20 τι είναι ?

αναλογια
80% αραμπικα
20% ρομπουστα

[evelyn977]

Απ' όλα πίνουμε αλλά στο σπίτι κυρίως γαλλικό.. Η καφετιέρα ολημερίς γεμάτη!