Τι βάζετε στην πίτα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: ΤΑΣΟΣ ΑΝΑΣΤΟΠΟΥΛΟΣ και 9 επισκέπτες

 

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Cavaliere » Ιούνιος 17th, 2017, 9:40 pm

H πιο τίμια ελληνική κουζίνα στην ιστορία του ΗΗ είναι αυτή: Ο ιδιοκτήτης ο Χρήστος πήρε σύνταξη, άλλαξε διεύθυνση, και δεν ξέρω αν έμεινε η ίδια ποιότητα. Μακράν ο καλύτερος, χωρίς κορώνες, έτρωγες φαγητό, όχι μαλακίες.
ORDEM E PROGRESSO.
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Σκληρή αρχή μιας σκληρής μέρας
 
Δημοσ.: 83668
Εγγραφη: Μάρτιος 5th, 2008, 3:51 pm
Τοποθεσια: Δόξα τω Θεώ.
Το μέλος Cavaliere, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Ερμής » Ιούνιος 18th, 2017, 12:35 am

Cavaliere έγραψε: Αυτό που δεν έβρισκα στην Ελλάδα είναι το ντονέρ. Πρώτη φορά σε ελληνόφωνη περιοχή το συνάντησα στην Κύπρο, στη Λεμεσό, και μετά, για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1996. Ντονέρ, δηλαδή κιμάς-γύρος, όχι κρέας.


Στη Σπάρτη υπάρχει σουβλατζίδικο (Παρθενων) απο τα μεσα του 70 που μέχρι και σήμερα βάζει μονο ντονερ και το κάνει και πολύ καλό, τώρα τι ειναι αυτο το ντονερ δε ξερω αλλά ειναι πεντανόστιμο. Επίσης στην Αθήνα πάντα ειχε ντονερ ο Μπαϊρακτάρης αλλά πολύ υποδεέστερο του παραπάνω σπαρτιάτικου.

Σήμερα ανεβαίνοντας απο Π. Φάληρο για σπίτι μπήκα στον Πειραιά και πήρα 2 πίτες. Η μία με γύρο τομάτα, κρεμμύδι και κόκκινη σάλτσα και η άλλη με μπιφτέκι(μπιφτέκι αλα παλαιά, όχι κεμπάμπ) συν τα ίδια συνοδευτικά. Καράμπελας* στον Πειραιά. Παλαιού τύπου κιμπάρικο ίσιο σουβλατζίδικο δύο επι δύο απο αυτά που τα ψάχνουμε με το κυάλι.

*thx alekhine
Leon Degrelle: "Οι δεξιοί είναι δειλοί , δεν κάνουν για τίποτε..."

"Προσοχή στην δεξιά. Είναι δειλοί που συμμαχούν με τους πάντες , ακόμη και με τους κομμουνιστές..."
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Extreme poster
 
Δημοσ.: 31678
Εγγραφη: Φεβρουάριος 19th, 2008, 2:12 pm
Το μέλος Ερμής, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Cavaliere » Ιούνιος 18th, 2017, 9:59 pm

Ερμής έγραψε: Στη Σπάρτη υπάρχει σουβλατζίδικο (Παρθενων) απο τα μεσα του 70 που μέχρι και σήμερα βάζει μονο ντονερ και το κάνει και πολύ καλό, τώρα τι ειναι αυτο το ντονερ δε ξερω αλλά ειναι πεντανόστιμο. Επίσης στην Αθήνα πάντα ειχε ντονερ ο Μπαϊρακτάρης αλλά πολύ υποδεέστερο του παραπάνω σπαρτιάτικου.

Σήμερα ανεβαίνοντας απο Π. Φάληρο για σπίτι μπήκα στον Πειραιά και πήρα 2 πίτες. Η μία με γύρο τομάτα, κρεμμύδι και κόκκινη σάλτσα και η άλλη με μπιφτέκι(μπιφτέκι αλα παλαιά, όχι κεμπάμπ) συν τα ίδια συνοδευτικά. Καράμπελας* στον Πειραιά. Παλαιού τύπου κιμπάρικο ίσιο σουβλατζίδικο δύο επι δύο απο αυτά που τα ψάχνουμε με το κυάλι.

*thx alekhine

Döner θα πει γύρος, στα καθ'ημάς ντονέρ είναι γύρος μεν, αλλά από κιμά, όχι κομμάτια κρέας. Συνήθως μοσχαρίσιο ή και αρνίσιο.
ORDEM E PROGRESSO.
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Σκληρή αρχή μιας σκληρής μέρας
 
Δημοσ.: 83668
Εγγραφη: Μάρτιος 5th, 2008, 3:51 pm
Τοποθεσια: Δόξα τω Θεώ.
Το μέλος Cavaliere, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιούνιος 19th, 2017, 1:14 pm

Εχω κοψει την πιττα. Οταν ομως ετρωγα την ηθελα να ειναι μες τη λιγδα, εκτος αν ηταν καλαμποκισια.

Εβαζα γυρο χοιρινο, πατατες, κρεμμυδι και τζατζικι. Τελευταια το κρεμμυδι και το τζατζικι με χαλουσαν.

Πολυ ευχαριστα ετρωγα και σκετες πιττες τηγανιτες.

Τωρα που το σκεφτομαι ωραια θα ηταν πιττα τηγανιτη με επαλειψη μερεντονουτελας... ή ακομη με βουτυρο (οχι μαργαρινη ρε, βουτυρο) και μελι.

Μαλλον πεινιαου...
Yochanan έγραψε:Eγώ φταίω ο μαλάκας που σεβάστηκα. Μια φορά γμω το φελέκι μου. Μια φορά. Σταδιάλο. Δεν είστε για τίποτα ρε.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 11628
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Spark_ » Ιούνιος 19th, 2017, 2:24 pm

Χωριάτικη με Σπανάκι & Τυρί

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
Spark_
Fast poster
 
Δημοσ.: 1860
Εγγραφη: Μάιος 24th, 2016, 3:37 pm
Το μέλος Spark_, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Κουρκούας » Ιούνιος 19th, 2017, 2:39 pm

τον τελευταίο καιρό, ένα μαγαζί που φτιάνει αραβική πίτα με κρέας, ψημένα λαχανικά, τζατζίκι είναι η προτίμησή μου.
Άβαταρ μέλους
Κουρκούας
O πρίγκηψ του γυφτολαϊκού
 
Δημοσ.: 31465
Εγγραφη: Απρίλιος 18th, 2006, 7:06 pm
Τοποθεσια: Θάλασσα
Το μέλος Κουρκούας, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιούνιος 19th, 2017, 2:47 pm

Κουρκούας έγραψε: τον τελευταίο καιρό, ένα μαγαζί που φτιάνει αραβική πίτα με κρέας, ψημένα λαχανικά, τζατζίκι είναι η προτίμησή μου.


Αυτη την αραβικη πιτα... με τιποτα. Τορτιγια ναι, αλλα αραβιτη πιτα τελειως στεγνη ρε παιδι μου.
Yochanan έγραψε:Eγώ φταίω ο μαλάκας που σεβάστηκα. Μια φορά γμω το φελέκι μου. Μια φορά. Σταδιάλο. Δεν είστε για τίποτα ρε.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 11628
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Lord Snow » Ιούνιος 19th, 2017, 3:03 pm

Cavaliere έγραψε:
paralo έγραψε: εντιτ: αυτό με τον μαϊντανό μονο εδω μεσα το εχω δει να το γραφετε, δεν το εχω πετυχει καπου, ουτε για πιο γτπ σουβλακερι της Αλεξανδρας. :-?

Τότε δεν έζησες Αθήνα και Πειραιά, πριν το 1992. Το σουβλάκι στην Αθήνα αυτό ήταν. Κλασικά Δείγματα, ο Θανάσης στο Μοναστηράκι κάποτε, και δίπλα στην ΑΣΟΕΕ Πατησίων, ημιυπόγειο, που έτρωγε όλη η Αθήνα πίτα με μπιφτέκι.

Υπαρχει και σημερα σουβλακι ακριβως σαν του Θαναση των 90ς. Ο Εντυ στην Νικαια. Αρμενης.
Crouched in the corner
Waiting for something
Laughing at nothing
Άβαταρ μέλους
Lord Snow
Extreme poster
 
Δημοσ.: 25246
Εγγραφη: Ιούνιος 27th, 2011, 4:41 pm
Το μέλος Lord Snow, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Harry Haller » Ιούνιος 19th, 2017, 3:34 pm

αυτό το ημιυπόγειο στην ΑΣΟΕΕ που έτρωγε όοολη η Αθήνα δεν είχε όνομα;
Αν η Ελληνική Δικαιοσύνη αποφασίσει ότι ο Βαγγέλης Μαρινάκης είναι ένοχος εμπορίας ναρκωτικών, να σαπίσει στη φυλακή.
Αδώνιδος του της ΝουΔου
Άβαταρ μέλους
Harry Haller
Fast poster
 
Δημοσ.: 1165
Εγγραφη: Φεβρουάριος 28th, 2015, 10:58 pm
Το μέλος Harry Haller, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό klg » Ιούνιος 19th, 2017, 3:36 pm

Αλάδωτη, ντομάτα , κρεμμύδι και εξοχικό.
skakos έγραψε:Το Άουσβιτς δεν ήταν ΜΙΑ περίπτωση. Ήταν μόνο η αρχή. Η αρχή ενός πολέμου της επιστήμης εναντίον του ανθρώπου.
Άβαταρ μέλους
klg
Fast poster
 
Δημοσ.: 1691
Εγγραφη: Μάιος 13th, 2014, 12:16 pm
Το μέλος klg, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιούνιος 19th, 2017, 3:36 pm

Lord Snow έγραψε:
Υπαρχει και σημερα σουβλακι ακριβως σαν του Θαναση των 90ς. Ο Εντυ στην Νικαια. Αρμενης.


Εντι και Αρμενης; Μηπως Αλβανος;
Yochanan έγραψε:Eγώ φταίω ο μαλάκας που σεβάστηκα. Μια φορά γμω το φελέκι μου. Μια φορά. Σταδιάλο. Δεν είστε για τίποτα ρε.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 11628
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Κουρκούας » Ιούνιος 19th, 2017, 3:57 pm

Custom_F έγραψε:
Κουρκούας έγραψε: τον τελευταίο καιρό, ένα μαγαζί που φτιάνει αραβική πίτα με κρέας, ψημένα λαχανικά, τζατζίκι είναι η προτίμησή μου.


Αυτη την αραβικη πιτα... με τιποτα. Τορτιγια ναι, αλλα αραβιτη πιτα τελειως στεγνη ρε παιδι μου.


άμα είναι στεγνή, της βάζεις αλοιφές. γι' αυτό υπάρχουν.

στο συγκεκριμένο η αραβική έχει υφή τορτίγιας, πάντως.
Άβαταρ μέλους
Κουρκούας
O πρίγκηψ του γυφτολαϊκού
 
Δημοσ.: 31465
Εγγραφη: Απρίλιος 18th, 2006, 7:06 pm
Τοποθεσια: Θάλασσα
Το μέλος Κουρκούας, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιούνιος 19th, 2017, 4:04 pm

[quote="Κουρκούας"

άμα είναι στεγνή, της βάζεις αλοιφές. γι' αυτό υπάρχουν.

στο συγκεκριμένο η αραβική έχει υφή τορτίγιας, πάντως.[/quote]

Βρε οπως σαρεσει, τι με νοιαζει εμενα... απλως λεω... και με αλοιφες ακομη, η αραβικη ειναι καπως...

Αφου ομως εχει υφη τορτιγιας, στηριζω.
Yochanan έγραψε:Eγώ φταίω ο μαλάκας που σεβάστηκα. Μια φορά γμω το φελέκι μου. Μια φορά. Σταδιάλο. Δεν είστε για τίποτα ρε.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 11628
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό Belladonna » Ιούνιος 19th, 2017, 4:57 pm

Λαδωμένη πίτα, γύρο χοιρινό ή κεμπάμπ, πατάτες και ντομάτα ή γιαούρτι.
Οποιαδήποτε σως με αφήνει μαγερά αδιάφορη.
Α, ναι. Και κέτσαπ βάζω.
Πριν το φας, βγάλε το περιτύλιγμα
Άβαταρ μέλους
Belladonna
Συντονίστρια - Στην ομάδα από το '13
 
Δημοσ.: 6748
Εγγραφη: Μάιος 8th, 2007, 8:13 am
Το μέλος Belladonna, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι βάζετε στην πίτα;

Δημοσίευσηαπό paralimni13 » Ιούνιος 19th, 2017, 5:52 pm

Πιττα λαδωμενη η αλαδωτη δεν με χαλαει,χοιρινος γυρος η χοιρινο καλαμακι η μπιφτεκι,πατατες,ντοματα,κρεμμυδι,τζατζικι.
Άβαταρ μέλους
paralimni13
Crazy poster
 
Δημοσ.: 6323
Εγγραφη: Αύγουστος 25th, 2007, 12:27 am
Το μέλος paralimni13, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

ΠροηγούμενηΕπόμενη

Επιστροφή στην Μαγειρική

Μετάβαση στην αρχή της σελίδας

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: ΤΑΣΟΣ ΑΝΑΣΤΟΠΟΥΛΟΣ και 9 επισκέπτες