ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 7 επισκέπτες

 

ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Duc de Richleau » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:18 pm

Giramonte Toscana
Εικόνα

Ornellaia Toscana
Εικόνα

Chianti
Εικόνα

Brunello di Montalcino
Εικόνα

Vino nobile di Montepulciano
Εικόνα

Προσθέστε και δικά σας,αλλά με σοβαρότητα αγαπητοί.
virtus junxit mors non separabit

Your conviction will be tested. But among us, your faith will be unshaken.
Άβαταρ μέλους
Duc de Richleau
Extreme poster
 
Δημοσ.: 25439
Εγγραφη: Φεβρουάριος 4th, 2006, 4:38 am
Το μέλος Duc de Richleau, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό παργαλατσος » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:20 pm

δένουν περίφημα με τον πατσά στου ασλανίδη
βήχου βήχου ξερο-βήχου- για την γαμησωαπαγορευση θα γράψω αύριο
παργαλατσος
Fast poster
 
Δημοσ.: 2893
Εγγραφη: Νοέμβριος 10th, 2008, 1:07 pm
Το μέλος παργαλατσος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Snowball » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:22 pm

Ήπια ένα γαμηστερό Σαρντοναί από την Αλσατία, με μια ονομασία που φέρνει λίγο Γερμανική, δεν την θυμάμαι... :oops:

Στην Ιταλία που ήμουν όλα τα κρασιά που ήπια, από κάτι Chianti μέχρι και ένα αφρίζων σε μια τρατορία ήταν όλα άψογα...

Ετικέτες μην ρωτάτε, είμαι "ελαφρώς" άμπαλος από κρασιά...
Άβαταρ μέλους
Snowball
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15839
Εγγραφη: Μάρτιος 5th, 2007, 9:11 pm
Τοποθεσια: Η φάρμα των ζώων
Το μέλος Snowball, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Διπλοεγγεγραμμενος » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:25 pm

Xύμα ρεεεεεεεε
Παλιοχαρακτήρας


www.myprotein.co.uk
-------MP228369-------
Άβαταρ μέλους
Διπλοεγγεγραμμενος
Crazy poster
 
Δημοσ.: 8491
Εγγραφη: Ιούνιος 7th, 2008, 3:50 pm
Το μέλος Διπλοεγγεγραμμενος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό ΕΡΩΤΗΣΗ_ΚΛΕΙΔΙ » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:25 pm

πάντα μου αρέσουν πολύ τα bordeaux
The spice extends life, the spice expands consciousness, the spice is vital to space travel
Princess Irulan Corrino

Μελαχρινές
ΕΡΩΤΗΣΗ_ΚΛΕΙΔΙ
Crazy poster
 
Δημοσ.: 7086
Εγγραφη: Ιούνιος 28th, 2008, 12:54 am
Το μέλος ΕΡΩΤΗΣΗ_ΚΛΕΙΔΙ, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Snowball » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:28 pm

Παρεπιπτόντως, πίνοντας κρασί στην Ιταλία και τη Γαλλία καταλαβαίνεις τι ξυδιάδες σου σερβίρουν εδώ...
Έξω και στο τελευταίο καταγώγιο το κρασί που σερβίρουνε είνα σκάλες ανώτερο από κάτι ξεπλύματα που σερβίρουν εδώ, όχι μόνο χύμα αλλά και κάποια εμφιαλωμένα...
Να μην σχολιάσω και την τιμή ανά ποτήρι...
Άβαταρ μέλους
Snowball
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15839
Εγγραφη: Μάρτιος 5th, 2007, 9:11 pm
Τοποθεσια: Η φάρμα των ζώων
Το μέλος Snowball, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Petr_4 » Ιανουάριος 14th, 2009, 3:30 pm

ΜΕΤΟΧΙ Τσανταλι και ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ Λαζαριδη. Απιστευτα κρασια με κοστος 20-22 Ευρο το καθενα,δεν υστερουν σε τιποτα απο ξενα ιδιας τιμης.
Νομιζω πως η μοναδικη δουλεια που θα μου ταιριαζε καπως,ειναι αυτη του Θεου
http://www.youtube.com/watch?v=9p1syaWA ... ZhdKW8QM6k
Άβαταρ μέλους
Petr_4
Crazy poster
 
Δημοσ.: 6923
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 2nd, 2006, 12:11 pm
Τοποθεσια: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ/ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Το μέλος Petr_4, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Ogygos » Ιανουάριος 14th, 2009, 5:09 pm

Άπαικτο βιολογικό κρασί:

Εικόνα

Κόκκινο, ποικιλία μούχταρο από την Άσκρη Βοιωτίας - πατρίδα του Ησιόδου(κοιλάδα των Μουσών).
ΙΗΣΟΥΣ = ΕΙΜΙ Η ΖΩΗ = 888
Άβαταρ μέλους
Ogygos
Crazy poster
 
Δημοσ.: 5687
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 16th, 2002, 8:46 pm
Τοποθεσια: Ογυγία
Το μέλος Ogygos, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Velvie » Ιανουάριος 14th, 2009, 7:55 pm

Κτήμα Παυλίδης - Thema
Κατηγορία: Ερυθρός Τοπικός Οίνος Δράμας
Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah, Αγιωργίτικο

Κυρ-Γιάννη - Γιανακοχώρι
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Τοπικός Οίνος Ημαθίας
Ποικιλιακή σύνθεση:Ξινόμαυρο – Merlot

Μπουτάρη - Νάουσα (πρώτη αγάπη)
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Τοπικός Οίνος Ημαθίας
Ποικιλιακή σύνθεση:Ξινόμαυρο 100%
Burning burning in the flame Now I know her secret name
You can tear her temple down But she'll be back and rule again

In my heart A deep and dark and lonely part Wants her and waits for After Dark
Άβαταρ μέλους
Velvie
Maniac poster
 
Δημοσ.: 16920
Εγγραφη: Οκτώβριος 31st, 2007, 2:29 pm
Τοποθεσια: δεεεν θυμάμαι. I doooon't remember.
Το μέλος Velvie, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Ακατονόμαστος » Ιανουάριος 14th, 2009, 8:03 pm

Εικόνα
"Αν ελευθερία σημαίνει κάτι τελικά , σημαίνει το δικαίωμα να λες στους ανθρώπους αυτό που δεν θέλουν να ακούσουν"
George Orwell (1903 - 1950)
Άβαταρ μέλους
Ακατονόμαστος
Extreme poster
 
Δημοσ.: 22216
Εγγραφη: Φεβρουάριος 26th, 2008, 2:02 pm
Το μέλος Ακατονόμαστος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Ηράκλειτος » Ιανουάριος 14th, 2009, 8:09 pm

Εικόνα
God.exe is missing. Universe will restart.
Άβαταρ μέλους
Ηράκλειτος
Σεβάσμιος Συντονιστής - Στην ομάδα από το '10
 
Δημοσ.: 13463
Εγγραφη: Φεβρουάριος 25th, 2007, 12:55 am
Τοποθεσια: Kavala City
Το μέλος Ηράκλειτος, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό FallenAngel » Ιανουάριος 14th, 2009, 8:18 pm

ΛΕΥΚΑ
-Domaine Lazaridi Πύργος Ιουλία
-Κτήμα Χατζημιχάλη Καπνίας
-Γιάννης Παρασκευόπουλος Θαλασσίτης -Ασύρτικο Σαντορίνης
-Oινοποιείο Τσάνταλη Αθήρι
-Αθανάσιου Πρωτόπαπα Aγιορείτικος Μοναστηριακός



ΚΟΚΚΙΝΑ
-Κτήμα Χατζημιχάλη : Καπνίας
-Νίκου Λαζαρίδη : Μαγικό Βουνό
-Αθανάσιου Πρωτόπαπα Aγιορείτικος Μοναστηριακός
-Οικ. Lourton , Χιλή
*Clos de Lolol Hacienda Araucano Colchagua Valley
*Araucano Carmenere
*Pinot Noir Central Valley Hacienda Araucano
ΓΛΥΚΑ
-Κτήμα Κουτσογιαννόπουλου Βινσάντο
-Κτήμα Γεροβασιλείου SYRAH


υγ.
σα μάρκες τα ανωτέρω είναι κατ εμέ διαχρονικές αξίες-brands σταθερής ποιότητας και φροντισμένης παραγωγής , όμως
πάντα εξαρτάται η χρονιά για την οποία μιλάμε , θα επανέλθω με κάποιες προτάσεις Νοτίου Αφρικής ,Λιβάνου, ΗΠΑ(Νapa Valey)
αλλά βάση εμπειρίας από συγκεκριμένες χρονιές
Τελευταία επεξεργασία απο FallenAngel την Ιανουάριος 15th, 2009, 1:33 am, επεξεργάστηκε 1 φορές συνολικά.
είναι γραμμένο η αλήθεια των ανθρώπων είναι μια οφθαλμαπάτη
είναι γραμμένο ο θάνατος είναι μια όαση

(γουρδώνουμε το περπούτσι παραμοίρα και μουσικούς ορίζοντες ανοίγουμε)
Άβαταρ μέλους
FallenAngel
Λα τα μινόρια
 
Δημοσ.: 12020
Εγγραφη: Ιανουάριος 1st, 2009, 8:20 pm
Τοποθεσια: στο λυκόφως των θεών και των δαιμόνων...ενίοτε με τε γκομενέτε ο ντεκέ και με μεζέ
Το μέλος FallenAngel, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Stavros ΚΟΣΜΆ Πετρης » Ιανουάριος 14th, 2009, 8:41 pm

Εικόνα

Εικόνα


ένα γερμανικό Riesling και ένα Λουξεμβούργιο Mousel
Άβαταρ μέλους
Stavros ΚΟΣΜΆ Πετρης
Fast poster
 
Δημοσ.: 1674
Εγγραφη: Ιούλιος 12th, 2007, 6:16 pm
Τοποθεσια: σ' αυτή τη χώρα που ζεις, όλοι βρίζουν την τάξη
Το μέλος Stavros ΚΟΣΜΆ Πετρης, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Speculoos » Ιανουάριος 14th, 2009, 11:34 pm

Aν και ο νηματοθέτης παρέλειψε σημαντικότατα ιταλικά κρασιά και μάλιστα παρά την αναφορά του "(για την ελίτ)" συμπεριλαμβάνει ταπεινά chianti (ευτυχώς που δεν έβαλε και καμιά Valpolicella) και άλλα κρασιά της Τοσκάνης (ευτυχώς αναφέρεται και ένα κορυφαίο που δεν είναι άλλο από το brunello καθώς και η -βασικά μη ιταλική αλλά τέλεια- ornellaia) οφείλουμε να αναγνωρίσουμε την ανωτερότητα που προσφέρουν τα κρασιά του Πιεμόντε.

Γιατί εκεί είναι που βρίσκουμε τον βασιλιά των κρασιών, το barolo. Βαθιά υπόκλιση και συνεχίζουμε. Γιατί πολύ απλά, πέρα από το barolo, η ποικιλία nebbiolo προίκισε το Πιεμόντε με βαρβάτα κρασιά όπως τα barbaresco. Και για όσους δεν αντέχουν την απίστευτη ηδονή της στυφάδας, ο κύκλος των φοβερών κρασιών του Πιεμόντε κλείνει με τα barbera, που αν και γενικά απλά και φτηνά κρασιά (barbera d' alba και barbera d'asti οι πιο γνωστές προελεύσεις) δεν παύουν να ανήκουν στην ελίτ.

Τα Bordeaux από την άλλη ήταν και παραμένουν ένα από τα μεγαλύτερα επικοινωνιακά κόλπα των Γάλλων για να χτίσουν τον μύθο γύρω από το γαλλικό κρασί. Κι αν υπάρχουν κάποια πανάκριβα chateaux κι αν κάποιες περιοχές παράγουν πολύ καλό κρασί, δεκάδες είναι οι ετικέτες που είναι για πέταμα. Μια περιοχή που πνίγεται στην κυριολεξία στην παραγωγή κρασιού πολύ απλά δε γίνεται να παράγει παντού κορυφαία κρασιά. Προσωπικά προτιμώ τα κρασιά από τη δεξιά πλευρά του Γαρούνα (Gironde για τους γαλλομαθείς) από τα πιο γνωστά "ξαδέρφια" της αριστερής πλευράς (πχ Medoc, Graves). Και για να γινόμαστε πιο σαφείς, pomerol και st. emilion.

Για να μην είμαστε άδικοι (και κυρίως αγνώμονες) προσωπικά θεωρώ ότι στη Γαλλία υπάρχει μία από τις κορυφαίες περιοχές λευκών κρασιών στον κόσμο. Δεν είναι άλλη από την Αλσατία όπου ευδοκιμούν τα γερμανικότατα riesling και gewurtzraminer, η κορυφαία λευκή pinot gris και το πασίγνωστο (γιατί υπάρχει σε όλες τις χώρες που φυτρώνει η άμπελος) Muscat.
Κι όπως είπε ο μελλοθάνατος λίγο πριν τον οδηγήσουν στο απόσπασμα:

"Κάποτε θα τα θυμόμαστε όλα αυτά και θα γελάμε"

If you stare at the obese, the obese stares back...
Friedrich Nietzsche
Άβαταρ μέλους
Speculoos
Maniac poster
 
Δημοσ.: 11155
Εγγραφη: Ιανουάριος 8th, 2006, 9:44 pm
Τοποθεσια: Brüssel
Το μέλος Speculoos, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: ΚΡΑΣΙΑ (για την ελίτ)

Δημοσίευσηαπό Lugozzi » Ιανουάριος 14th, 2009, 11:41 pm

Cabernet Sauvignon Χατζημιχάλη
Βιβλια Χώρα λευκό

gewurztraminer Speculoos :smt023
sometimes the old ways are the best
Άβαταρ μέλους
Lugozzi
Extreme poster
 
Δημοσ.: 34961
Εγγραφη: Μάιος 10th, 2008, 3:38 pm
Τοποθεσια: "Ανατολή"
Το μέλος Lugozzi, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Επόμενη

Επιστροφή στην Μαγειρική

Μετάβαση στην αρχή της σελίδας

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 7 επισκέπτες