Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 6 επισκέπτες

 

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Belladonna » Ιανουάριος 10th, 2017, 4:45 pm

Κουρκούας έγραψε:
Belladonna έγραψε:
Κόκορας έγραψε: δεν μπορουσαμε να βγουμε ναψωνισουμε,τα ασπρισε ολα
καναμε κρεπες λοιπον


Με τί;


κρέπες με χιόνι υποθέτω.



Ρώτησα με φόβο η αλήθεια είναι :lol:
Πριν το φας, βγάλε το περιτύλιγμα
Άβαταρ μέλους
Belladonna
Συντονίστρια - Στην ομάδα από το '13
 
Δημοσ.: 6405
Εγγραφη: Μάιος 8th, 2007, 8:13 am
Το μέλος Belladonna, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Πολιτικός μηχανικός » Ιανουάριος 10th, 2017, 4:54 pm

Belladonna έγραψε: Μα δεν βολεύει ρε συ να τον βάζεις και να τον βγάζεις συνέχεια!
Εξαρτάται βέβαια και πόσο συχνά τον χρησιμοποιείς.

Ναι άμα τον χρησιμοποιείς κάθε μέρα, δεν έχει νόημα να τον βάζεις στο ντουλάπι.
Ούτε γίνεται να δουλεύει σε κλειστό ντουλάπι, γιατί βγάζει θερμότητα και υδρατμούς.
Όμως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ειδικό ντουλάπι με εξαερισμό από πίσω.
Άβαταρ μέλους
Πολιτικός μηχανικός
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15701
Εγγραφη: Δεκέμβριος 28th, 2013, 3:15 am
Τοποθεσια: Καλαμάτα
Το μέλος Πολιτικός μηχανικός, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Cecily Anne » Ιανουάριος 10th, 2017, 4:54 pm

Πολιτικός μηχανικός έγραψε:
Belladonna έγραψε: Μα δεν βολεύει ρε συ να τον βάζεις και να τον βγάζεις συνέχεια!
Εξαρτάται βέβαια και πόσο συχνά τον χρησιμοποιείς.

Ναι άμα τον χρησιμοποιείς κάθε μέρα, δεν έχει νόημα να τον βάζεις στο ντουλάπι.
Ούτε γίνεται να δουλεύει σε κλειστό ντουλάπι, γιατί βγάζει θερμότητα και υδρατμούς.
Όμως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ειδικό ντουλάπι με εξαερισμό από πίσω.

To μαγικό με αυτό το ψωμί είναι ότι και τη δεύτερη μέρα είναι τέλειο. Δεν καταλαβαίνω, γιατί κάνεις κάθε μέρα. :roll:
So are you to my thoughts as food to life,
Or as sweet-seasoned showers are to the ground;
And for the peace of you I hold such strife
As ‘twixt a miser and his wealth is found.
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Crazy poster
 
Δημοσ.: 5342
Εγγραφη: Μάρτιος 23rd, 2015, 8:51 pm
Το μέλος Cecily Anne, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Πολιτικός μηχανικός » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:00 pm

Cecily Anne έγραψε: To μαγικό με αυτό το ψωμί είναι ότι και τη δεύτερη μέρα είναι τέλειο. Δεν καταλαβαίνω, γιατί κάνεις κάθε μέρα. :roll:

Τώρα δεν φτιάχνω κάθε μέρα, αλλά όταν θα είναι και άλλοι θα φτιάχνουμε γιατί θα θέλουν άλλη σύνθεση ψωμιού.
Άβαταρ μέλους
Πολιτικός μηχανικός
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15701
Εγγραφη: Δεκέμβριος 28th, 2013, 3:15 am
Τοποθεσια: Καλαμάτα
Το μέλος Πολιτικός μηχανικός, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Cecily Anne » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:04 pm

Πολιτικός μηχανικός έγραψε:
Cecily Anne έγραψε: To μαγικό με αυτό το ψωμί είναι ότι και τη δεύτερη μέρα είναι τέλειο. Δεν καταλαβαίνω, γιατί κάνεις κάθε μέρα. :roll:

Τώρα δεν φτιάχνω κάθε μέρα, αλλά όταν θα είναι και άλλοι θα φτιάχνουμε γιατί θα θέλουν άλλη σύνθεση ψωμιού.

Πανδοχείο έκανες το σπίτι; :roll:
So are you to my thoughts as food to life,
Or as sweet-seasoned showers are to the ground;
And for the peace of you I hold such strife
As ‘twixt a miser and his wealth is found.
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Crazy poster
 
Δημοσ.: 5342
Εγγραφη: Μάρτιος 23rd, 2015, 8:51 pm
Το μέλος Cecily Anne, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό don't speak » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:40 pm

Πολιτικός μηχανικός έγραψε:
don't speak έγραψε: Οι ξύλινες κουτάλες λένε δεν είναι υγιεινές γιατί κρατάνε υπολείμματα.

Ναι αλλά δεν χαλάνε την αντικολλητική επίστρωση.
Γι αυτό τώρα κυκλοφορούν και πλαστικές κουτάλες.


Να πάρεις με σιλικόνη.
Άβαταρ μέλους
don't speak
Crazy poster
 
Δημοσ.: 7690
Εγγραφη: Ιούλιος 11th, 2011, 12:14 am
Το μέλος don't speak, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό don't speak » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:42 pm

Cecily Anne έγραψε:
Πολιτικός μηχανικός έγραψε:
Belladonna έγραψε: Μα δεν βολεύει ρε συ να τον βάζεις και να τον βγάζεις συνέχεια!
Εξαρτάται βέβαια και πόσο συχνά τον χρησιμοποιείς.

Ναι άμα τον χρησιμοποιείς κάθε μέρα, δεν έχει νόημα να τον βάζεις στο ντουλάπι.
Ούτε γίνεται να δουλεύει σε κλειστό ντουλάπι, γιατί βγάζει θερμότητα και υδρατμούς.
Όμως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ειδικό ντουλάπι με εξαερισμό από πίσω.

To μαγικό με αυτό το ψωμί είναι ότι και τη δεύτερη μέρα είναι τέλειο. Δεν καταλαβαίνω, γιατί κάνεις κάθε μέρα. :roll:

Μάλλον δεν μένει για τη δεύτερη μέρα :lol:
Άβαταρ μέλους
don't speak
Crazy poster
 
Δημοσ.: 7690
Εγγραφη: Ιούλιος 11th, 2011, 12:14 am
Το μέλος don't speak, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Αγις » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:47 pm

Προβατίνα στο τζάκι. :vp12:

*Τα καλά ψωμιά οπως αυτά που φτιάχνει η Μανούλα :smt007 κρατάνε για πολεεεεςςςς ημέρες.
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Αγις
Fast poster
 
Δημοσ.: 3836
Εγγραφη: Μάιος 15th, 2010, 2:09 pm
Το μέλος Αγις, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Cecily Anne » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:48 pm

Αγις έγραψε: κρατάνε για πολεεεεςςςς ημέρες.

Επίσης και όταν αρχίζουν και χαλάνε, τα φρυγανίζουμε με λαδορίγανη. :smt007 Μπορώ να φάω μέχρι να ΣΚΑΣΩ.
So are you to my thoughts as food to life,
Or as sweet-seasoned showers are to the ground;
And for the peace of you I hold such strife
As ‘twixt a miser and his wealth is found.
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Crazy poster
 
Δημοσ.: 5342
Εγγραφη: Μάρτιος 23rd, 2015, 8:51 pm
Το μέλος Cecily Anne, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Belladonna » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:53 pm

Cecily Anne έγραψε:
Αγις έγραψε: κρατάνε για πολεεεεςςςς ημέρες.

Επίσης και όταν αρχίζουν και χαλάνε, τα φρυγανίζουμε με λαδορίγανη. :smt007 Μπορώ να φάω μέχρι να ΣΚΑΣΩ.


Ναιιιιι, καλά, από τους ανεπανάληπτους μεζέδες. Και ένα κόκκινο κρασί δίπλα.
Πριν το φας, βγάλε το περιτύλιγμα
Άβαταρ μέλους
Belladonna
Συντονίστρια - Στην ομάδα από το '13
 
Δημοσ.: 6405
Εγγραφη: Μάιος 8th, 2007, 8:13 am
Το μέλος Belladonna, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:54 pm

Πολιτικός μηχανικός έγραψε:
Belladonna έγραψε: Μα δεν βολεύει ρε συ να τον βάζεις και να τον βγάζεις συνέχεια!
Εξαρτάται βέβαια και πόσο συχνά τον χρησιμοποιείς.

Ναι άμα τον χρησιμοποιείς κάθε μέρα, δεν έχει νόημα να τον βάζεις στο ντουλάπι.
Ούτε γίνεται να δουλεύει σε κλειστό ντουλάπι, γιατί βγάζει θερμότητα και υδρατμούς.
Όμως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ειδικό ντουλάπι με εξαερισμό από πίσω.


Ε οχι και ειδικο ντουλαπι για τον αρτοπαρασκευαστη. Αμα τον χρησιμοποιειτε συνεχεια κανε μια εσοχη, κατι δεν ξερω που να ψιλοκρυβεται, να μην ειναι φατσα καρτα. Να ειναι ευκολο να τον τραβας εξω και να τον ξανασπρωχνεις μεσα. Γνωμη μου. Παλια τον χρησιμοποιουσα συχνα, οχι καθε μερα, αλλα συχνα. Πλεον απλως δεν τρωω ψωμι! Μαρεσει πολυ το ψωμι και δεν εχω μετρο... αν ξεκινησω θα το φαω ολο! Γιαυτο πλεον ουτε φτιαχνω, ουτε παιρνω. Δεν θελω να τον παω στο υπογειο γιατι μπορει να μουρθει να φτιαξω ψωμι και ετσι καθεται σε ενα ντουλαπι.

Απλως λεω μην κανεις κατι για τωρα, σκεψου και πιο μετα που μπορει να τον βαρεθεις ή οτιδηποτε. Στο κατω κατω... κανε οτι καταλαβαινεις! Ωχουουουοουουου... :lol:

Το ζυμωτο βεβαια ειναι πολυ πιο ωραιο...
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 10694
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Custom_F » Ιανουάριος 10th, 2017, 5:57 pm

Cecily Anne έγραψε:
Αγις έγραψε: κρατάνε για πολεεεεςςςς ημέρες.

Επίσης και όταν αρχίζουν και χαλάνε, τα φρυγανίζουμε με λαδορίγανη. :smt007 Μπορώ να φάω μέχρι να ΣΚΑΣΩ.


Τιπεστωρα... ααχχχχ...
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Maniac poster
 
Δημοσ.: 10694
Εγγραφη: Σεπτέμβριος 8th, 2013, 12:17 am
Το μέλος Custom_F, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Πολιτικός μηχανικός » Ιανουάριος 10th, 2017, 6:03 pm

Custom_F έγραψε: Το ζυμωτο βεβαια ειναι πολυ πιο ωραιο...

Φτιάχνεις ζυμωτό στο φούρνο της κουζίνας και γίνεται καλό;
Άβαταρ μέλους
Πολιτικός μηχανικός
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15701
Εγγραφη: Δεκέμβριος 28th, 2013, 3:15 am
Τοποθεσια: Καλαμάτα
Το μέλος Πολιτικός μηχανικός, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Αγις » Ιανουάριος 10th, 2017, 6:04 pm

Το ψωμί είναι το πιο δύσκολο στο ψήσιμο γιατί η περιοχή ιδανικής θερμοκρασίας ψησίματος είναι πολυ μικρή σε εύρος 230-260 βαθμούς που πρέπει να διατηρείται και σταθερή.
Οι αρτοποιητές είναι πεταμένα λεφτά. :wave:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Αγις
Fast poster
 
Δημοσ.: 3836
Εγγραφη: Μάιος 15th, 2010, 2:09 pm
Το μέλος Αγις, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

Re: Τι μαγειρέψαμε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Πολιτικός μηχανικός » Ιανουάριος 10th, 2017, 6:08 pm

Αγις έγραψε: Οι αρτοποιητές είναι πεταμένα λεφτά. :wave:

Είναι 1000 φορές προτιμότεροι από το να τρως τα χημικά του φούρναρη και του αλευρόμυλου. :D
Άβαταρ μέλους
Πολιτικός μηχανικός
Maniac poster
 
Δημοσ.: 15701
Εγγραφη: Δεκέμβριος 28th, 2013, 3:15 am
Τοποθεσια: Καλαμάτα
Το μέλος Πολιτικός μηχανικός, σύμφωνα με τους όρους χρήσης που αποδέχτηκε κατά την εγγραφή του, φέρει την αποκλειστική ευθύνη της παραπάνω δημοσίευσης, των απόψεων/θέσεων που εκφράζονται μέσω αυτής, καθώς και την επιλογή συνδέσμων που τυχόν συμπεριλαμβάνονται. Για άμεση επικοινωνία με τον διαχειριστή του phorum.gr στο email: admin(@)phorum.gr

ΠροηγούμενηΕπόμενη

Επιστροφή στην Μαγειρική

Μετάβαση στην αρχή της σελίδας

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 6 επισκέπτες